Országos Nyitóoldal / Gyula / Látnivalók / Egyéb / Százéves Cukrászda

Százéves Cukrászda Gyula

5700 Gyula, Erkel Ferenc tér 1

Email cím	[Email címet mutat...]
Telefonszám	[Számot mutat..]
Webcím	http://www.cukraszok.hu

Százéves Cukrászda információk

A gyulai Százéves Cukrászdát 1840-ben alapította Salis András cukrászmester a város egykori gyógyszertárának épületében. Ennek emlékét őrzi a cukrászda ajtaján látható Hygia alakja, akit gyógyító istenségként ismerünk az ókori római mitológiából.

A Százéves Cukrászda épülete

Az 1801. évi tűzvész után épült épület saroktermében egy homokkőkép is látható a gyógyszertár múltjából, mely szintén a kígyóját tálkájából etető Hygiát ábrázolja.

1840-től 1984-ig számos tulajdonos volt az üzletnek, végül az utolsó, János Imre eladta város önkormányzatának, nem lévén utódja.

A Százéves Cukrászda mai meséket idéző nevét 1952-ben kapta. A copf és empire stílusban épült ház magán viseli a korai klasszicista jegyeit is.

A cukrászda berendezése

A díszesen festett termekben korhű és eredeti biedermeier berendezési tárgyak láthatóak. 1840-ből maradt fenn a sarokterem fali polcállványzata, a két aranyozott favázával, és a fedeles cukorkásüvegekkel, valamint a régi edényeket őrző vitrines pult is.

A cukrászda mindig is közösségi hely volt,ez bizonyítják a boltozatok közepén feltárt falképektöredékek, valamint a rekonstruálásra kerülő főként a 6-7 fős asztalok. Az üzlet egyik legnagyobb kncse egy Josef Hain bécsi mester által készített hasábszekreterben elhelyezett 32 sípos géporgona 1819-ből.

Cukrászmúzeum

Az egykori cukrászműhely helyén ma Cukrászmúzeum látogatható, ahol korabeli eszközökkel, és berendezésekkel ismerkedhetünk meg egy süti vagy fagylalt elfogyasztása után.

A 2004-ben nagyszabású felújításon áteső Százéves Cukrászdában az édességek mellett olyan fekete, zöld- és gyümölcstea-különlegességeket is megkóstolhatunk, mint a Darjeeling First Flush Singbulli TGBOP, Lapsang Souchong, Kokobanana, Kaktuszgymölcs.

Forrás: Útisúgó - az utazási portál